Bambini biondi con grandi occhi azzurri, con un forte accento regionale: sarà vero che siete proprio in Brasile? Il Sud è così, colonizzato principalmente da immigrati tedeschi, italiano e polacchi, le caratteristiche somatiche della gente equanto i suoi abitanti sono riusciti a costruire contribuiscono a creare un'atmosfera decisamente europea. Lo stato del Paraná, oltre alla città di Curitiba, modello di pianificazione urbana edi stile di vita, vi colpirà con le Cataratas do Iguaçu una delle più grandi cascate al mondo. Nello stato di Santa Catarina, potrete osservare il progresso industriale ed apprezzare le pietanze locali del Valle di Itajaí. In Folorianopolis, nell'Isola di Santa Catarina e vicino al litorale, le spiagge stesse costituisconouno spettacolo, con acque e sabbie per tutti i gusti. Il litorale nord dell'isola Joaquina è il luogo delle gare internazionali di surf. Bombinhas è il paradiso dei sub,Camboriú è la spiaggia più organizzata del Sud, ad ottobre la città di Blumenau attrae turisti entusiasti da tutto il paese e persino dall'estero , con la sua Oktoberfest (Festival della Birra). Pomerode, in Santa Caterina e Gramado e Canela, nel Rio Grande do Sul, sono l'immagine stessa della Bavaria, con i caffè coloniali che offrono saporite pietanze tedesche: Nello stato del Rio Grande do Sul, poi vi sono rovine di São Miguel, vicino a Santo Ângelo, che ci ricordano i 210 anni delle missioni fra Gesuiti in Brasile. Il forte spirito regionale dello stato offre abbondanza di folklore, di musica di danza, insieme all'abitudine di mangiare "churrasco" e di bere "chimarrão".